外卖数据分析-外卖数据分析报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外卖数据分析的问题，于是小编就整理了5个相关介绍外卖数据分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 外卖数据三层级分别是什么？
2. 送餐员一天送多少单？
3. 外卖带货指数是什么意思？
4. 众包外卖养数据什么意思？
5. 外卖单王每天100单是怎样炼成的？

外卖数据三层级分别是什么？

外卖数据三层级分别是：用户层级数据：包括用户ID、用户名、电话号码、地址、订单历史记录等。商家层级数据：包括商家ID、商家名称、地址、电话号码、营业时间、菜品信息等。订单层级数据：包括订单ID、订单时间、订单金额、订单状态、配送信息等。

送餐员一天送多少单？

30。

平均下来一个送餐员一天能送的订单在30单左右，比较拼的送餐员可能达到40单以上。影响送餐的因素有很多，下面分析下送餐数据的来源：

1、餐点时间：午餐11:00—13:00两个小时的用餐高峰期，晚餐：6:00—9:00三个个小时的高峰期，综上一般产单的时间为5个小时，约300分钟（这是送餐员的黄金时间，送餐员80%的订单都在这一时间段内配送）

2、餐途时间：单个订单从接单到完成送单，预估用时20分钟左右，但是很多送餐员会积累多个订单进行配送，一般会是2-3个订单一起配送，

3、等餐时间：目前大部分订单不是抢单制的，而是配单制，即系统配单，由系统进行分配，系统分配会照顾全职送餐员，众包送餐员次之，因此平均等单要耗时5-10分钟。

外卖带货指数是什么意思？

外卖带货指数是指衡量外卖平台上商家通过外卖渠道销售品牌商品的能力和效果的指标。

它通常通过对商家在外卖平台上发布的商品销售数据进行分析，包括商品分类、销售数量、销售额等指标，以评估商家在外卖平台上的表现。

外卖带货指数可以帮助商家了解其产品在外卖平台上的市场表现，并据此调整营销策略和推广活动，以提高销售业绩。

众包外卖养数据什么意思？

众包外卖养数据是指在外卖众包平台上，通过收集、整理和分析订单相关的数据，以提高外卖服务的效率和质量。具体来说，众包外卖养数据主要关注以下三个指标：

订单的拒单率：拒单率是指骑手在接收订单时选择拒绝的比例。通过监控和分析拒单率，平台可以了解骑手的接单意愿和工作状况，进而优化派单策略，提高订单的接收率。

送单效率：送单效率是指骑手从接收订单到完成配送的时间。通过监控送单效率，平台可以评估骑手的工作效率，并根据数据分析结果进行优化，提高配送速度和准确性。

跑单路线：跑单路线是指骑手在配送过程中所选择的路径。通过分析骑手的跑单路线，平台可以了解骑手的行为习惯和配送策略，进而进行路线规划和优化，提高配送效率和节约成本。

众包外卖养数据是指通过众包的方式，即通过广泛的互联网用户参与，来收集、整理和更新外卖相关的数据。外卖平台可以通过众包的方式，将任务发布给用户，让他们提供或确认外卖店铺的信息，如店铺名称、菜单、地址、联系方式等。

这样做的目的是通过众包的力量，快速获取大量准确的外卖数据，并不断更新和完善，以提供给用户更可靠和实用的外卖服务。众包外卖养数据的优势在于可以快速扩大数据规模、降低维护成本，并提高数据的准确性和实时性。

外卖平台通常会通过激励措施，如提供积分、奖励金等，来吸引用户参与众包外卖养数据，并鼓励他们提供准确、有用的信息。

外卖单王每天100单是怎样炼成的？

1. 优质产品和服务：外卖单王需要提供优质的食品产品和服务，以满足客户的需求。这包括确保食品的新鲜度、口感和品质，并提供准时的送餐服务。

2. 品牌知名度和口碑：建立一个知名的品牌和积极的口碑对于吸引更多的顾客至关重要。这可以通过广告宣传、社交媒体推广、参与社区活动等方式来提升品牌的知名度和认可度。

3. 高效的运营和配送体系：外卖单王需要建立高效的运营和配送体系，以确保订单能够及时、准确地送达客户手中。这包括优化订单接收和处理流程、合理规划配送路线、培训专业的送餐人员等。

4. 积极的市场推广：外卖单王需要积极进行市场推广活动，以吸引更多的顾客。这可以包括打折促销、特别优惠、推出新品等方式来吸引顾客的关注和消费。

5. 数据分析和持续改进：外卖单王需要利用数据分析工具和技术，了解顾客的偏好和需求，从而不断改进产品和服务，提升顾客满意度和忠诚度。

需要指出的是，成为外卖单王是一个需要长期努力和持续改进的过程，只有不断提升自身的能力和竞争力，才能保持每天100单的订单量。

到此，以上就是小编对于外卖数据分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于外卖数据分析的5点解答对大家有用。